pinky_girl
Administrator
Data inscrierii: 15/Iul/2012
Mesaje: 3
|
 Trimis: 15/07/2012 18:49 Titlul subiectului: Salata de cartofi si spanac :X |
 |
|
Ingrediente :
- 5 sau 6 cartofi noi (300g)
- 2 maini de spanac. [cat mai crud]
- 30g de cascaval (aprox. 2 linguri).[eu folosesc cascaval de la Napolact]
- 50g bacon [aprox. 3-4 felii]
- 3 linguri ulei de masline.
- 1 lingura de otet
- 1 lingurita mustar, sare, piper.
Preparare :
Fierbem cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari.
Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, ca sa se soteze putin.
Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit. |
|
